Rwanda Bourbon Gahara - světle pražená

Plantáže, odkud káva pochází, jsou malé rodinné farmy pěstující kávu Arabica Red Bourbon. Plantáže se nacházejí v oblasti Rwamagana v nadmořské výšce 1 500 až 1 800 metrů nad mořem. Po sklizni jsou třešně plně promyty, poté nastává fermentace a následně je káva sušena na slunci po dobu 28 dní. Káva má intenzivní, silné tělo s výraznou aciditou. Doporučujeme pomalé filtrační metody.