Světle pražená káva
Světle pražené kávy dávají nejvíce vyniknout všem původním tónům a chutím, které se v kávě nacházejí. S dalším pražením se tyto chutě více a více ztrácejí. Světlá zrna jsou bohatá na karamelové a ovocné tóny. Obecně platí, že světlé pražení funguje nejlépe s pomalejší extrakční metodou, jako je filtrovaná káva.
Často se říká, že světle pražená káva má více kofeinu. Změnou stupně pražení se ale množství kofeinu v kávě nijak výrazně nemění.
7 položek celkem